好的冰淇淋和冰淇淋设备和冰淇淋的原料都有关系：冰淇淋的膨化率、成型、细腻程度、有没有冰渣等和设备有一定的关系。冰淇淋的奶味、甜度等和原料有关系。
目前对冰淇淋品质要求比较严格的餐饮公司等都是在用奶浆制作新鲜的冰淇淋。
我们采用美国UHT技术生产的无菌包装奶浆和冰淇淋粉和鲜奶浆相比的好处在于：
一、口味纯正，回味悠长。
二、无须冷藏，运输和储存比较方便，室温可以保存6个月。
三、直接使用，无须加水调和。使用更方便，避免造成2次污染。
四、2KG小包装，使用更方便，满足更多客户的需求。
朋友们请注意：
金利昌奶浆系列有4种口味：香草、牛奶、巧克力和草莓.这4种口味可以混批。
规格：12KG/箱，每箱6包，每包2KG 。
4暴风雪系列;抹茶杏仁;摩卡巧克力;香脆腰果;芒果杏仁;梦幻诱惑;奇脆巧克力;浓情巧克力; 暴风雪冰淇淋中的系列产品，包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、m&m‘s豆、芝麻腰果等8种不同的口味。它的质地和特殊类型是该系列主要特征：它是甜点而非饮品，只能用勺吃而无法用吸管吸。你还可以根据自己的喜爱，添加其他的调料，造出自己于别不同的口味。
金利昌系列的特点是香草味比较重，牛奶系列的奶味比较浓。不同地区的客户对对口感的要求不同，根据自己当地的实际情况选择哪个系列。
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