烟台金利昌食品有限公司

蓬莱阁”软冰淇淋粉使用方法“蓬莱阁”高档软冰粉使用时按粉：水=1：2.5的比例溶解，静置30分钟后，倒入软冰淇淋机中凝冻即可。“蓬莱阁”中档软冰粉使用时按粉：水=1：2~2.5的比例溶解，静置30分钟后，倒入软冰淇淋机中凝冻即可。“蓬莱阁”普通软冰粉使用时按粉：水=1：3的比例溶解，静置30分钟后，倒入软冰淇淋机中凝冻即可。“蓬莱阁”普通冰爽软冰粉使用方法同普通软冰粉“蓬莱阁”高档硬冰淇粉使用方法“蓬莱阁”高档硬冰粉主要适合做天然果蔬冰淇淋 或家庭手工制作冰淇淋。天然果蔬冰淇淋坚持天然、营养、保健的基本理念，不含任何香精、色素，采用新鲜水果打成果酱直接调香、调色。加工出来的冰淇淋色、香、味具佳，真正名副其实的天然、营养、美味、保健的。产品实例：芒果冰淇淋采用600g去核带皮鲜熟芒果肉，加入果肉的60﹪的纯净水打成果酱，加入1000g高档硬冰粉，再加入1000g纯净水搅拌均匀，静置15~20分钟后加入硬冰淇淋机中加工至适宜硬度即可。家庭手工制作冰淇淋坚持天然、营养、简单、方便的基本理念，采用新鲜水果用榨汁机榨成鲜果汁按一定比例加水调成冰淇淋浆料，用手工打蛋器搅打放入冰柜中速冻，在速冻的过程中每隔15~20分钟搅打一次，直到冻硬为止，也可使用小型打蛋器搅打，效果更佳。“蓬莱阁”中低档硬冰淇粉使用方法“蓬莱阁”中低档硬冰粉主要分为挖球硬冰粉和拉花硬冰粉，粉与水的比例均为1：2挖球硬冰粉加工工艺：按常规操作即可拉花硬冰粉加工工艺：1.按粉：水=1：2的比例溶解，在常温下静置15~20分钟；2.倒入硬冰淇淋机中制作成硬冰淇淋；3.将做好的硬冰淇淋分装在硬冰淇淋成型杯中，放入-20℃左右的冰柜中，速冻2~3h后，再放入-9~-10℃的冰柜中解冻2~3h，即可压花食用。“蓬莱阁”冰淇淋粉的包装包装规格：1.大包装(25kg):纸塑复合袋带内衬聚乙烯袋。2.小包装(1kg):镀铝复合袋。包装袋种类：1.软冰淇淋粉包装袋（包括各种档次）2.硬冰淇淋粉包装袋（包括各种档次）包装箱种类：1.大箱(20kg)